Catarratto “Nostrale” Longarico – IGT 2018

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Nostrale della Cantina Longarico è un vino bianco appartenente alla denominazione Terre Siciliane IGT vinificato con uve autoctone di Catarratto, senza macerazione, solo pressatura soffice e fermentazione in acciaio senza controllo della temperatura, malolattica svolta e successivamente in bottiglia senza subire filtrazione, solo 20mg di solforosa totale.

Produttore: Longarico
Regione: Sicilia
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigno: Catarratto 100%
Tipologia: bianco secco
Annata: 2016
Colore: Giallo oro
Bouquet: Al naso sentori di idrocarburo e minerali, fieno e fiori bianchi
Gusto: In bocca è sapido, di struttura e con discreta freschezza finale morbido
Abbinamenti: piatti vegetariani , primi di terra , secondi di pesce
Temperatura di servizio: 10°/12° C
Grado alcolico: 12%
Contenuto della bottiglia: 750ml

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