Chianti Classico Vecchie Terre di Montefili DOCG 2017
22€
Vecchie Terre di Montefili situata a Panzano, nel cuore del Chianti Classico, già con la prima vendemmia del 1979 si presentò come una realtà importante e capace di valorizzare un territorio piccolo, ma dal grande potenziale. Questo Chianti Classico DOCG, interpretato dalla storica cantina Vecchie Terre di Montefili esprime con personalità il cuore della Conca d’Oro. Il frutto ricco e concentrato e la bellissima traccia sapida, sprigionata dal suolo di galestro tipico di questi territori, lo rendono raffinato ed estremamente piacevole da abbinare a piatti della cucina di terra. Matura per 12 mesi in botti di rovere e termina l’affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Produttore: Vecchie Terre di Montefili
Regione: Toscana
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigno: Sangiovese 100%
Tipologia: rosso
Annata: 2015
Colore: Rosso rubino
Bouquet: intrigante e fruttato tra cui spiccano i piccoli frutti a bacca rossa
Gusto: Avvolge il palato con belle sensazioni morbide e persistenti, tracciate da una tipica sapidità
Abbinamenti: Ottimo con primi e secondi piatti a base di carne, come pasta al ragù, paste ripiene, arrosti e carni alla griglia. Si abbina bene anche con formaggi mediamente stagionati
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Grado alcolico: 13,5%
Contenuto della bottiglia: 750ml
