Valtellina Superiore Inferno “Fiamme Antiche” Arpepe – DOCG 2012

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La cantina Ar.Pe.Pe. è una delle cantine italiane che maggiormente si identificano e si fondono con il proprio territorio. L’Inferno “Fiamme Antiche” di Ar.Pe.Pe. è un vino prestigioso che nasce da viti che hanno più di 50 anni di età, che affondano le loro radici in suoli poveri, composti in prevalenza da roccia granitica sfaldata. Dopo la vendemmia, le uve vengono lasciate macerare per 12 giorni in tini di castagno prima che il mosto venga trasferito in botti di rovere dove affinano per 2 anni.
Il colore, rosso granato con riflessi aranciati, ci suggerisce subito che siamo di fronte a un grande Nebbiolo di montagna.

Produttore: Arpepe
Regione: Lombardia
Denominazione: Valtellina Superiore Inferno DOCG
Vitigno: Nebbiolo
Tipologia: rosso
Annata: 2012
Colore: rosso rubino intenso
Bouquet: note di frutta matura, di pepe nero, di cannella
Gusto: assaggio fresco, fruttato ed armonioso. Equilibrato e profondo, chiude con un finale di ottima persistenza
Abbinamenti: primi di terra , secondi di terra
Temperatura di servizio: 16°-18°C
Grado alcolico: 13.5%
Contenuto della bottiglia: 750ml

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