Monferrato Rosso “Malidea” Iuli – DOC 2015
25€
La cantina Iuli è una piccola cooperativa nata nel 1998 e situata a Montaldo di Cerrina, in provincia di Alessandria. Il Monferrato Rosso “Malidea” proviene dai vigneti posti a sud del Basso Monferrato e piantati con barbera e nebbiolo. La vinificazionein acciaio, avviene a temperatura controllata, con il solo utilizzo dei lieviti indigeni e con macerazione sulle bucce per 10-12 giorni. L’affinamento è stato svolto per 28 mesi circa, in barriques nuove di rovere francese.
Produttore: Cantina Iuli
Regione: Piemonte
Denominazione: Monferrato DOC
Vitigno: nebbiolo 60%, barbera 40%
Tipologia: rosso
Annata: 2015
Colore: colore rosso rubino luminoso
Bouquet: profumi di piccoli frutti rossi e di fiori, con una nota speziata e minerale
Gusto: elegante freschezza: grande equilibrio tra i tannini e la componente alcolica, chiude armonicamente, avvolgendo la bocca con persistenti note aromatiche
Abbinamenti: ideale con taglieri di formaggi e con secondi piatti di carne o selvaggina.
Temperatura di servizio: 18 °C
Grado alcolico: 14%
Contenuto della bottiglia: 750ml
