Rosso di Valtellina Balgera – DOC 2005

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Il Rosso di Valtellina proviene da vigneti della località Chiuro, in provincia di Sondrio, posti a 200-400 metri s.l.m, con esposizione sud e sud/est. La raccolta delle uve è selezionata e manuale, la fermentazione del Rosso di Valtellina DOC delle Cantine Balgera è spontanea con i soli lieviti indigeni e la maturazione avviene in botte per 8 mesi e in bottiglia per circa 6.

Produttore: cantine Balgera
Regione: Lombardia
Denominazione: Rosso di Valtellina DOC
Vitigno: nebbiolo 80%, pignola 10%, syrah 10%
Tipologia:colore rosso rubino scarico e luminoso
Annata: 2015
Colore: giallo dorato luminoso
Bouquet: sentori di piccoli frutti rossi e di fiori selvatici, con una delicata nota vegetale e speziata
Gusto: In bocca, si mostra da subito con bella traccia acida e grande vigore: si distende con bel corpo e buona mineralità, e con tannini setosi
Abbinamenti: Il Rosso di Valtellina di Balgera si sposa bene con primi piatti di terra o con sughi a base di carne e con taglieri di formaggi della tradizione lombarda
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Grado alcolico: 12%
Contenuto della bottiglia: 750ml

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