Sangiovese di Romagna Superiore “Il Sangiovese” Noelia Ricci – DOC 2018

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Noelia Ricci si trova sulle colline romagnole di Predappio, Valle dei Rabbi. Nasce come ambizioso progetto all’interno dell’azienda Pandolfa, guidato da Marco Cirese. “Il Sangiovese” di Noelia Ricci è un Sangiovese di Romagna fresco, dinamico e scorrevole, vinificato solo in acciaio. Ha un bouquet floreale con leggera speziatura. L’assaggio rivela delicatezza e facilità di beva, ma anche tannini energici e fini.

Produttore: Noelia Ricci
Regione: Emilia Romagna
Denominazione: Sangiovese di Romagna DOC
Vitigno: Sangiovese 100%
Alcol: 13%
Tipologia: rosso
Annata: 2015
Colore: rosso rubino
Bouquet: Floreale e dinamico, di fiori rossi, come rosa e geranio, con leggere sfumature speziate
Gusto: Fresco, scorrevole, delicato e saporito, sostenuto da un’energica e finissima trama tannica
Abbinamenti: Antipasti, Carni in Umido, Carni Rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti, Risotti
Tempertura di servizio: 14/16 °C
Contenuto della bottiglia: 750ml

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