Vino Nobile di Montepulciano Il Conventino – DOCG 2012 Riserva

Il Nobile di Montepulciano Riserva è un vino rosso toscano intenso e di grande struttura, affinato per 30 mesi in botte di rovere e per altri 6 mesi in barrique. Il Conventino realizza questo vino rosso Nobile di Montepulciano a partire da un taglio dove, accanto al Sangiovese, vitigno di riferimento, troviamo una piccola percentuale di altri vitigni autoctoni toscani, Colorino, Canaiolo e Mammolo. La famiglia Brini, da sempre è attenta a coniugare l’innovazione tecnologica con le pratiche tradizionali, avendo riguardo per l’ambiente e per l’utilizzo di regole che si rifanno all’agricoltura biologica, che si traduce in un Nobile dove la qualità si avverte sin dai primi sorsi.

Produttore: Il Conventino
Regione: Toscana
Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Vitigno: Sangiovese 85%, Colorino, Canaiolo e Mammolo 15%
Tipologia: rosso
Annata: 2012
Colore: colore rosso rubino
Bouquet: Sentori intensi di confettura di prugna e ciliegia, con cenni di viola e spezie
Gusto: Avvolgente, morbido, di grande struttura, con ottima freschezza
Abbinamenti: L’abbinamento ideale sono gli arrosti di carni rosse, selvaggina, cacciagione e formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 18/20 ° C
Grado alcolico: 14%
Contenuto della bottiglia: 750ml