Cerchi vini artigianali e naturali a Firenze? Vino al Vino è un’enoteca e wine bar indipendente nel cuore di Firenze, specializzato in vini provenienti da piccole cantine artigianali e familiari, dalla Toscana, dall’Italia e non solo.
Non siamo esclusivamente un’enoteca di vini naturali. La nostra filosofia parte prima di tutto dal vino artigianale e dai piccoli produttori: ogni bottiglia della nostra selezione proviene da cantine indipendenti, scelte personalmente per la qualità dei loro vini, l’identità territoriale e il lavoro artigianale.
All’interno di questa proposta, i vini naturali e a basso intervento hanno un ruolo importante e rappresentano una delle nostre specializzazioni: negli anni abbiamo costruito una delle migliori e più interessanti selezioni di vini naturali a Firenze, accanto a vini tradizionali, biologici, biodinamici e territoriali.
Fai un salto nel nostro accogliente wine bar in Borgo Ognissanti 70R, a pochi passi da Santa Maria Novella e dal centro storico di Firenze.
La nostra selezione è interamente dedicata a piccole cantine artigianali. Potrai scoprire vini toscani e italiani di produttori indipendenti, vitigni autoctoni, denominazioni storiche e territori meno conosciuti, oltre a una selezione di etichette internazionali.
Alcune delle aziende con cui lavoriamo producono vini biologici o biodinamici, altre seguono filosofie naturali o a basso intervento, mentre altre ancora adottano approcci più tradizionali.
Ciò che le accomuna non è una singola filosofia produttiva, ma la dimensione artigianale, l’indipendenza, la qualità e il forte legame con il territorio.
Dalle bollicine ai bianchi, dagli orange wine ai grandi rossi italiani, ogni bottiglia è selezionata personalmente dal nostro team.
Il vino naturale è una parte importante dell’identità di Vino al Vino, ma non rappresenta tutta la nostra selezione.
Negli anni abbiamo costruito una delle migliori selezioni di vini naturali a Firenze, che comprende produttori iconici del panorama italiano e internazionale, insieme a piccole realtà emergenti tutte da scoprire.
Allo stesso tempo, la nostra cantina comprende molti vini artigianali che non sono necessariamente classificabili come vini naturali.
Per noi viene prima di tutto il produttore: cerchiamo piccole aziende indipendenti capaci di realizzare vini autentici, riconoscibili e profondamente legati al proprio territorio.
Vino artigianale prima di tutto. Naturale, biologico, biodinamico e a basso intervento sono diverse espressioni di un mondo molto più ampio.
Le nostre degustazioni guidate dal sommelier sono pensate per raccontare la diversità del vino artigianale italiano attraverso territori, vitigni e differenti filosofie produttive.
La degustazione comprende 5 calici a 25€ — generalmente uno spumante, un bianco, un orange wine e due rossi.
Non ci concentriamo esclusivamente sul vino naturale: durante le degustazioni potrai scoprire vini artigianali toscani e italiani, vitigni autoctoni, piccoli produttori e denominazioni meno conosciute, accanto a vini biologici, biodinamici, naturali e a basso intervento.
Un grande vino merita un accompagnamento all’altezza. Per questo proponiamo taglieri di salumi artigianali e formaggi italiani e francesi, con una particolare attenzione ai formaggi a latte crudo e ai piccoli produttori che condividono la nostra ricerca di qualità, artigianalità e autenticità.
Puoi accompagnare la degustazione anche con il nostro olio extravergine di oliva biologico.
Una proposta ideale per un aperitivo a Firenze, una degustazione o semplicemente per condividere una buona bottiglia con gli amici.
Vuoi portare a casa qualche bottiglia? La nostra enoteca a Firenze è interamente dedicata ai vini provenienti da piccole cantine artigianali, familiari e indipendenti.
Sugli scaffali troverai vini toscani, grandi denominazioni italiane, vitigni autoctoni, territori meno conosciuti e vini di piccoli produttori, insieme a un’ampia proposta di vini biologici, biodinamici, naturali e a basso intervento.
Gli appassionati di vino naturale possono trovare una delle selezioni di vini naturali più curate di Firenze, con produttori affermati, etichette di culto e piccole cantine emergenti italiane e internazionali.
Ma la nostra ricerca va oltre qualsiasi categoria.
Non selezioniamo un vino semplicemente perché è “naturale”: selezioniamo produttori in cui crediamo.
Qualità, artigianalità, identità territoriale e personalità del produttore sono i criteri che guidano le nostre scelte.
Hai trovato dei vini che ami? Spediamo vini in tutto il mondo direttamente dalla nostra enoteca di Firenze.
Che tu sia negli Stati Uniti, Canada, Sud America, Europa o Asia, confezioniamo le bottiglie utilizzando imballaggi professionali per il vino e organizziamo la spedizione internazionale in sicurezza.
Puoi scegliere spedizioni da 6, 12, 24, 36 o 48 bottiglie, selezionando liberamente dalla nostra proposta di vini toscani, italiani, artigianali e naturali.
Il nostro team può inoltre aiutarti a creare una selezione personalizzata in base ai tuoi gusti, al budget e agli stili di vino che preferisci.
Da Vino al Vino, il vino naturale è una parte importante della nostra identità, ma non è la nostra unica identità.
Il nostro vero punto di partenza sono le piccole cantine artigianali, i vini autentici e i produttori con una storia da raccontare. Alcuni producono vini naturali, altri seguono approcci biologici, biodinamici o più tradizionali: ciò che cerchiamo sempre sono qualità, personalità e legame con il territorio.
E se sei specificamente alla ricerca di vini naturali a Firenze, troverai comunque una delle selezioni più ampie e curate della città.
Vino al Vino – Borgo Ognissanti 70R, Firenze
Piccoli produttori. Vini artigianali. Vini naturali e non solo.
Pronto a scoprire i vini artigianali a Firenze?
Il locale è piccolo e spesso si riempie, quindi è consigliata la prenotazione.
Instagram @vinoalvinofirenze
Whatsapp +39 0552670495
Siamo aperti tutti i giorni dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 16:30 alle 21:00.
Vino al Vino – Borgo Ognissanti 70R, Firenze
Vieni per i vini, resta per le persone — e porta a casa nuove scoperte.
DICONO DI NOI
https://www.theflorentine.net/2023/04/04/vino-al-vino-natural-wine-bar-florence/
The Florentine (aprile 2023): articolo dedicato a Vino al Vino e al suo approccio ai vini naturali, con focus sulla filosofia del locale.
https://www.eatingeurope.com/blog/best-wine-bars-in-florence/
Eating Europe (marzo 2024): Vino al Vino inserito tra i migliori wine bar di Firenze per selezione, atmosfera e food pairing.
https://thecuriousappetite.com/2019/04/28/where-to-drink-wine-and-enotecas-in-florence-italy/
The Curious Appetite (2019): segnalazione del locale come “hidden gem” per chi ama i vini artigianali.
https://www.raisin.digital/en/vino-al-vino-3814/reviews/
Raisin.digital: profilo dettagliato e recensioni entusiastiche, con focus sui vini naturali in carta.
https://www.italysfinestwines.it/migliori-enoteche-di-vini-naturali-a-firenze-2/
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